Wstęp
Muffiny bananowe z dodatkiem mieszanki randonneurs to doskonała przekąska, która nie tylko zachwyci smakiem, ale także dostarczy energii na każdy dzień. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, te muffiny są idealnym wyborem na śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Dojrzałe banany | 2 sztuki |
| Jajko | 1 sztuka |
| Mąka pszenna | 200 g |
| Cukier brązowy | 50 g |
| Mieszanka randonneurs (orzechy, suszone owoce) | 100 g |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 30 minut
Wydajność
Wydajność: 12 muffinów
Szybkie w przygotowaniu, pyszne i zdrowe muffiny bananowe to idealny wybór dla każdego, kto szuka smacznej przekąski. Idealnie komponują się z filiżanką kawy lub herbaty, a także sprawdzą się jako energetyczna przekąska przed treningiem. Zapewnij sobie energię na każdy dzień z tymi pysznymi muffinami!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie formy do muffinek
Wstaw papierowe foremki do formy na muffiny lub natłuść ją lekko, aby ułatwić wyjmowanie muffinek po upieczeniu.
Krok 2: Przygotowanie bananów
Rozgnieć dojrzałe banany w misce, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 3: Mieszanie składników
Dodaj do rozgniecionych bananów pozostałe składniki: mąkę, cukier, sodę oczyszczoną oraz mieszankę randonneur. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Krok 4: Napełnianie foremek
Nałóż masę do foremek na muffiny, napełniając je do około 2/3 wysokości.
Krok 5: Pieczenie
Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez 15-20 minut, aż muffinki staną się złociste i suche w dotyku.
Krok 6: Studzenie
Po upieczeniu wyjmij muffinki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut w formie, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Notatki
Wybór bananów
Najlepsze do wypieku są dojrzałe banany, które są miękkie i mają kilka brązowych plam.
Przechowywanie
Muffinki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni lub w lodówce przez tydzień.
Możliwe modyfikacje
Możesz dodać orzechy, kawałki czekolady lub suszone owoce do ciasta, aby urozmaicić smak.
Techniki gotowania
Przygotowanie bananów
Użyj dojrzałych bananów, aby uzyskać maksymalny smak i wilgotność w muffinkach.
Mieszanie składników
Składniki powinny być wymieszane tylko do momentu, aż się połączą, aby uniknąć nadmiernego mieszania, co może prowadzić do twardych muffinek.
Pieczenie
Piekarnik należy nagrzać przed włożeniem muffinek, aby uzyskać równomierne pieczenie i ładne wyrośnięcie.
Często zadawane pytania
Jakie rodzaje orzechów mogę dodać do muffinek?
Możesz użyć różnych orzechów, takich jak migdały, orzechy włoskie czy laskowe, w zależności od swoich preferencji.
Czy mogę użyć mrożonych bananów?
Tak, mrożone banany mogą być użyte, ale należy je dobrze rozmrozić i odsączyć nadmiar wody.
Jak długo muffinki można przechowywać?
Muffinki będą świeże przez kilka dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce.
Czy mogę dodać inne dodatki?
Tak, możesz dodać chipsy czekoladowe, suszone owoce lub inne składniki według swojego gustu.
Wniosek
Muffiny bananowe z dodatkiem mieszanki dla wędrowców to doskonała i zdrowa przekąska, która łączy w sobie smak bananów oraz chrupkość orzechów i owoców. Prosta w przygotowaniu i szybka do zjedzenia, idealnie sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i przekąska w ciągu dnia.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj muffinów z dodatkiem czekolady i orzechów włoskich.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Wykorzystaj zamiast bananów dojrzałe jabłka, aby uzyskać inną wersję smakową.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj do ciasta odrobinę cynamonu dla podkreślenia smaku.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz również dodać startą marchewkę lub cukinię dla dodatkowych wartości odżywczych.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamiast mieszanki dla wędrowców, użyj suszonych owoców, takich jak rodzynki czy suszone żurawiny.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Podawaj muffiny z jogurtem naturalnym lub miodem dla dodatkowego smaku.