Wstęp
Zupa Tex-Mex z kurczakiem i czarną fasolą to doskonałe danie dla osób poszukujących szybkiego, smacznego i pożywnego posiłku. Połączenie wyrazistych smaków Meksyku z delikatnym kurczakiem sprawia, że jest to idealna propozycja na obiad. Dzięki prostocie przygotowania, możesz cieszyć się tym aromatycznym daniem w zaledwie 15 minut. Oto szczegółowy przepis oraz składniki potrzebne do tego kulinarnego dzieła.
Szczegółowe składniki z miarami
| Kurczak (pokrojony w kostkę) | 300 g |
| Bulion drobiowy | 1 litr |
| Czarna fasola (z puszki, odsączona) | 400 g |
| Pomidory w puszce | 400 g |
| Kukurydza (z puszki) | 300 g |
| Przyprawy Tex-Mex (np. chili, kumin) | 1 łyżka |
| Świeża kolendra (do podania) | kilka gałązek |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 15 minut
Wydajność
Porcje: 4 osoby
Zupa Tex-Mex z kurczakiem i czarną fasolą to idealna propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie szybkie i wyjątkowe dania. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Przygotuj wszystkie składniki: pokrój kurczaka na małe kawałki, odsącz czarne fasole z puszki i pokrój paprykę w kostkę.
Krok 2: Smażenie kurczaka
Na dużej patelni podgrzej odrobinę oliwy z oliwek, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż kurczak będzie dobrze zrumieniony.
Krok 3: Dodawanie warzyw
Dodaj do patelni pokrojoną paprykę oraz czarne fasole. Mieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 4: Przyprawianie
Dodaj przyprawy takie jak kumin, papryka, sól i pieprz. Wymieszaj, aby wszystko dobrze pokryło się przyprawami.
Krok 5: Dodawanie bulionu
Wlej bulion drobiowy do patelni i zagotuj. Gotuj przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Krok 6: Podawanie z dodatkami
Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak awokado, śmietana lub szczypiorek.
Notatki
Notatka 1
Możesz dodać więcej warzyw, takich jak kukurydza czy cebula, aby wzbogacić zupę.
Notatka 2
Zupa może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzej przed podaniem.
Notatka 3
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać pokrojone papryczki chili do zupy.
Techniki gotowania
Smażenie
Smażenie kawałków kurczaka na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aby uzyskać złocisty kolor i chrupiącą teksturę.
Gotowanie
Gotowanie składników w bulionie, co pozwala na wydobycie pełni smaków.
Duszenie
Duszenie składników na małym ogniu w celu ułatwienia mieszania się smaków i aromatów.
Często zadawane pytania
Jak mogę przechowywać resztki zupy?
Resztki zupy można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub w zamrażarce przez kilka miesięcy.
Czy mogę użyć innego rodzaju fasoli?
Tak, można użyć innego rodzaju fasoli, w zależności od preferencji smakowych.
Jakie inne warzywa mogę dodać do zupy?
Można dodać takie warzywa jak kukurydza, papryka czy cukinia, aby wzbogacić zupę.
Czy ta zupa jest pikantna?
Tak, zupa może być pikantna w zależności od użytych przypraw i dodatku chili. Można dostosować poziom ostrości według własnych upodobań.
Wniosek
Zupa Tex-Mex z kurczakiem i czarną fasolą to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak i prostotę. Szybkie do przygotowania i pełne aromatycznych przypraw, będzie doskonałym wyborem na obiad lub kolację. Dzięki zaledwie pięciu składnikom, każdy może z łatwością stworzyć to pyszne danie w zaledwie 15 minut.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zupa z soczewicą i warzywami
Połącz soczewicę z marchewką, cebulą i pomidorami, aby stworzyć zdrową i sycącą zupę, która zachwyci smakiem.
Tacos z kurczakiem i guacamole
Wykorzystaj pozostałego kurczaka do przygotowania pysznych tacos z domowym guacamole i świeżymi warzywami.
Sałatka z fasolą czarną i kukurydzą
Stwórz kolorową sałatkę, łącząc czarną fasolę, kukurydzę, awokado, pomidory i sok z limonki.
Pasta z sosem pomidorowym i kurczakiem
Szybko przygotuj makaron z sosem pomidorowym, dodając do niego kawałki kurczaka i świeże zioła.
Chili con carne
Zamiast zupy, wypróbuj gęste chili con carne z mielonym mięsem, fasolą i przyprawami, idealne na chłodniejsze dni.