Wstęp
Przygotowanie pysznego posiłku z zamrożonym kurczakiem w slow cookerze to doskonały sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni, a jednocześnie na serwowanie zdrowego i smacznego dania. Ta receptura jest idealna dla zabieganych osób, które pragną cieszyć się domowym jedzeniem bez zbędnego wysiłku.
Szczegółowe składniki z miarami
| Kurczak (zmrożony) | 1,5 kg |
| Cebula | 1 sztuka (pokrojona) |
| Marchew | 2 sztuki (pokrojone) |
| Selera naciowego | 2 łodygi (pokrojone) |
| Bulion drobiowy | 500 ml |
| Przyprawy (sól, pieprz, czosnek w proszku) | według gustu |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 6-8 godzin na niskiej mocy lub 4-5 godzin na wysokiej mocy.
Czas całkowity: 10 minut przygotowania + czas gotowania.
Wydajność
Przepis ten wystarcza na 4-6 porcji, w zależności od apetytu gości. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Upewnij się, że kurczak jest zamrożony. Nie rozmrażaj go przed gotowaniem, nie jest to konieczne.
Krok 2: Umieszczenie kurczaka w powolnym piekarniku
Umieść zamrożone piersi z kurczaka bezpośrednio w naczyniu powolnego piekarnika.
Krok 3: Dodanie przypraw
Dodaj ulubione przyprawy, na przykład sól, pieprz, czosnek w proszku, cebulę w proszku lub inne przyprawy według uznania.
Krok 4: Dodanie płynów
Wlej odpowiednią ilość bulionu drobiowego lub wody do naczynia, aby kurczak nie był suchy. Zazwyczaj wystarczy około 1/2 szklanki.
Krok 5: Ustawienie temperatury i czasu gotowania
Ustaw naczynie na niską temperaturę (low) i gotuj przez 6-8 godzin, lub na wysoką temperaturę (high) przez 3-4 godziny w zależności od grubości kurczaka.
Krok 6: Sprawdzenie gotowości
Po zakończeniu gotowania upewnij się, że kurczak osiągnął wewnętrzną temperaturę 74°C (165°F) przed podaniem.
Krok 7: Podanie kurczaka
Po ugotowaniu rozdrobnij kurczaka widelcem, aby uzyskać konsystencję do podania, i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notatki
Nota 1: Czas gotowania
Czas gotowania może się różnić w zależności od modelu powolnego piekarnika oraz grubości użytych kawałków kurczaka.
Nota 2: Dodatki
Do kurczaka można dodać różne warzywa, takie jak marchew, ziemniaki lub cebula, aby uzyskać bardziej złożony smak i składniki odżywcze.
Nota 3: Przechowywanie
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na później, co umożliwia długoterminowe przechowywanie.
Techniki gotowania
Gotowanie w wolnowarze
Gotowanie w wolnowarze to doskonała metoda przygotowywania zamrożonego kurczaka, która pozwala zachować jego soczystość i smak. Dzięki wolnemu gotowaniu w niskiej temperaturze, mięso staje się delikatne.
Rozmrażanie kurczaka
Zamrożony kurczak można rozmrozić w lodówce przed gotowaniem, aby przyspieszyć proces. Ważne jest, aby nie rozmrażać go w temperaturze pokojowej, co może prowadzić do rozwoju bakterii.
Dodawanie przypraw i sosów
Dodawanie przypraw i sosów na początku gotowania pozwala na lepsze wchłonięcie smaków przez mięso. Można używać zarówno gotowych sosów, jak i domowych marynat.
Często zadawane pytania
Jak długo gotować zamrożonego kurczaka w wolnowarze?
Zamrożony kurczak w wolnowarze powinien być gotowany przez około 6-8 godzin na niskiej temperaturze.
Czy mogę użyć świeżego kurczaka w przepisie zamiast zamrożonego?
Tak, świeży kurczak można również używać, ale czas gotowania będzie krótszy, zazwyczaj wynosi około 4-6 godzin.
Jakie przyprawy najlepiej pasują do kurczaka w wolnowarze?
Do kurczaka świetnie pasują przyprawy takie jak czosnek, cebula, papryka, tymianek i oregano, które wzbogacają smak potrawy.
Czy mogę dodać warzywa do kurczaka gotowanego w wolnowarze?
Tak, warzywa takie jak marchew, ziemniaki czy cebula można dodać razem z kurczakiem, aby stworzyć pełnowartościowe danie.
Wniosek
Frozen chicken cooked in a crockpot is an easy and flavorful way to prepare a meal. Its versatility allows for various seasonings and ingredients, making it a great option for busy days. Just set it and forget it, and you’ll have a delicious dinner waiting for you!
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać do kurczaka mrożonego świeże warzywa, takie jak marchewki, ziemniaki lub papryka, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze dania.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz przyrządzić kurczaka w stylu meksykańskim, dodając przyprawy takie jak kumin, chili i czosnek, a następnie podać go z tortillami.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Włóż do garnka mrożonego kurczaka z sosem BBQ i podawaj z sałatką coleslaw na zakończenie idealnego grillowego posiłku.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zmieniaj przyprawy, np. dodaj zioła prowansalskie lub curry, aby uzyskać różne smaki i aromaty w zależności od nastroju.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Kurczak mrożony można podać z ryżem lub makaronem, aby stworzyć sycący posiłek, który doda energii na cały dzień.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Eksperymentuj z różnymi sosami, takimi jak sos teriyaki czy sos mushroom, aby dodać niepowtarzalnego smaku do swojego dania z kurczaka.