Wstęp
Ciasto jagodowe to pyszny i orzeźwiający deser, idealny na każdą okazję. Jagody są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i składników odżywczych. W tym przepisie podzielimy się prostym i szybkim sposobem na przygotowanie tego wypieku, który zachwyci Twoich gości.
Szczegółowe składniki z miarami
| 2 szklanki mąki pszennej |
| 1 szklanka cukru |
| 1/2 szklanki masła (miękkiego) |
| 1 szklanka jogurtu naturalnego |
| 2 jajka |
| 1 łyżeczka proszku do pieczenia |
| 2 szklanki świeżych jagód |
| 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 45 minut
Czas całkowity: 1 godzina
Wydajność: około 12 porcji
Przygotowanie
Aby przygotować ciasto, najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce, zmiksuj masło z cukrem na kremową masę. Następnie dodaj jajka oraz jogurt, a wszystko dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu delikatnie wmieszaj jagody oraz ekstrakt waniliowy.
Przełóż ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez 45 minut, aż wierzch stanie się złotobrązowy. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia przed pokrojeniem. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie składniki, w tym mąkę, cukier, masło i jagody. Upewnij się, że jagody są świeże i dobrze umyte.
Krok 2: Nagrzewanie piekarnika
Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C (350°F).
Krok 3: Mieszanie składników suchych
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 4: Przygotowanie masy
W osobnej misce ubij masło i cukier na puszystą masę. Stopniowo dodawaj jajka, a następnie ekstrakt waniliowy.
Krok 5: Łączenie składników
Dodawaj mieszankę suchych składników do masy, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż wszystko będzie dobrze połączone.
Krok 6: Dodawanie jagód
Delikatnie wmieszaj jagody do ciasta, starając się nie zgnieść owoców.
Krok 7: Wylewanie ciasta do formy
Przelej ciasto do wyłożonej papierem tortownicy. Wygładź wierzch szpatułką.
Krok 8: Pieczenie
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż do suchego patyczka.
Krok 9: Chłodzenie ciasta
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu wystygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Notatki
Użycie innych owoców
Możesz zastąpić jagody innymi owocami, takimi jak maliny czy truskawki, w zależności od preferencji.
Przechowywanie
Ciasto można przechowywać w hermetycznie zamkniętym pojemniku przez kilka dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
Sposób podania
Ciasto doskonale smakuje samodzielnie, ale możesz je podać z bitą śmietaną lub lodami.
Techniki gotowania
Przygotowanie ciasta
Pieczone ciasto
Często zadawane pytania
Jak długo piec ciasto?
Czy mogę użyć mrożonych jagód?
Jak przechowywać ciasto jagodowe?
Czy mogę dodać inne owoce?
Wniosek
Pyszne ciasto jagodowe to doskonały wybór na każdą okazję. Jego wilgotna konsystencja i intensywny smak jagód sprawiają, że jest idealnym deserem na letnie popołudnia. Można je podać z bitą śmietaną lub lodami dla dodatkowych doznań smakowych. Zachęcamy do spróbowania tego przepisu i podzielenia się swoimi doświadczeniami!
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz spróbować dodać do ciasta inne owoce, takie jak maliny lub truskawki, aby stworzyć różnorodne warianty smakowe.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamiast tradycyjnej polewy, wypróbuj lukier cytrynowy, który doda świeżości i orzeźwienia.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodanie skórki z cytryny lub pomarańczy do ciasta wzbogaci jego smak.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Rozważ dodanie orzechów lub płatków migdałowych dla chrupiącej tekstury.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Ciasto jagodowe świetnie komponuje się z herbatą lub kawą, co czyni je idealnym wyborem na przyjęcia.