Kurczak BBQ z wolnowaru

Wstęp

Kurczak z grilla przygotowany w wolnowarze to doskonała propozycja na obiad lub kolację. To łatwe w przygotowaniu danie zachwyca smakiem i aromatem, a dzięki użyciu wolnowaru mięso staje się wyjątkowo miękkie i soczyste. W tym przepisie wykorzystamy prostą marynatę BBQ, która nadaje potrawie wspaniały smak.

Szczegółowe składniki z miarami

Składnik	Ilość
Kurczak (udziki lub piersi)	1 kg
Marynata BBQ	1 szklanka
Czosnek (zgnieciony)	2 ząbki
Sól	do smaku
Pieprz	do smaku

Czas przygotowania

Czas gotowania: 6-8 godzin w niskiej temperaturze lub 3-4 godziny w wysokiej temperaturze.
Czas całkowity: 10 minut na przygotowanie, a reszta to czas gotowania.

Wydajność

Przepis dostarcza 4-6 porcji pysznego kurczaka w stylu BBQ, idealnego do podania z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, sałatki czy pieczywo. Smacznego!

Szczegółowe wskazówki i instrukcje

Krok 1: Przygotowanie kurczaka Przemyj piersi z kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym. Usuń nadmiar tłuszczu.

Krok 2: Przygotowanie sosu Połącz wszystkie składniki sosu w misce, dokładnie mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Krok 3: Umieszczenie w wolnowarze Umieść kurczaka w wolnowarze, a następnie polej go przygotowanym sosem.

Krok 4: Ustawienie wolnowaru Ustaw wolnowar na niską temperaturę i gotuj przez 6-8 godzin lub na wysoką przez 3-4 godziny.

Krok 5: Podawanie dania Po ugotowaniu, wyjmij kurczaka z wolnowaru, rozdrabniając go widelcem, a następnie wymieszaj z sosem.

Notatki

Porada 1 Możesz użyć dowolnych piersi z kurczaka, w tym tych z kością lub bez.

Porada 2 Podawaj kurczaka z bułkami, sałatą lub jako część innej potrawy.

Porada 3 Pozostały sos można przechowywać w lodówce do tygodnia lub w zamrażalu do kilku miesięcy.

Techniki gotowania

Gotowanie w wolnowarze

Gotowanie kurczaka w wolnowarze pozwala na niskotemperaturowe gotowanie przez długi czas, co prowadzi do soczystego i delikatnego mięsa. Umożliwia także lepsze wchłanianie przypraw i sosów.

Marynowanie

Marynowanie kurczaka przed gotowaniem dodaje smaku i aromatu. Można używać różnorodnych marynat, które łączą składniki takie jak olej, ocet, przyprawy i zioła.

Grillowanie

Po zakończeniu gotowania w wolnowarze, kurczaka można szybko grillować, co nada mu chrupiącą skórkę i dodatkowy smak.

Często zadawane pytania

Jak długo należy gotować kurczaka w wolnowarze?

Kurczaka można gotować w wolnowarze przez 4-6 godzin na niskiej temperaturze lub 2-4 godziny na wysokiej temperaturze, w zależności od grubości kawałków mięsa.

Czy mogę używać zamrożonego kurczaka?

Zaleca się, aby kurczak był rozmrożony przed gotowaniem w wolnowarze, ponieważ gotowanie zamrożonego mięsa może spowodować nierównomierne gotowanie.

Jakie sosy można dodać do kurczaka w wolnowarze?

Można używać różnych sosów, takich jak sos barbecue, sos teriyaki, sos słodko-kwaśny czy nawet prosty sos sojowy, aby wzbogacić smak potrawy.

Czy mogę dodać warzywa do gotowania z kurczakiem?

Tak, warzywa takie jak marchew, cebula, czy papryka można dodać do wolnowaru, aby uzyskać pełniejsze danie. Warzywa najlepiej dodawać do potrawy na początku gotowania.

Wniosek

Po przyrządzeniu kurczaka BBQ w wolnowarze, możesz cieszyć się soczystym i pełnym smaku daniem, które z pewnością zadowoli Twoich bliskich. To łatwe w przygotowaniu i idealne na każdą okazję, od rodzinnych obiadów po letnie grillowanie.

Kurczak BBQ w tacos

Podawaj kurczaka BBQ w miękkich tortillach, z dodatkiem świeżych warzyw, salsy i kremowego awokado.

Kurczak w sałatce

Dodaj kurczaka do mieszanki sałat, pomidorów, ogórków i sosu ranch. To doskonały sposób na lekkie, ale sycące danie.

Kanapki z kurczakiem BBQ

Umieść kurczaka BBQ na bułce hamburgerowej, dodaj trochę coleslaw i ciesz się pyszną kanapką.

Kurczak z makaronem

Wymieszaj kurczaka z ugotowanym makaronem, dodaj ulubiony sos i ser. To szybki i prosty obiad.

Kurczak z ryżem

Serwuj kurczaka BBQ z ryżem i warzywami, tworząc pełnowartościowe danie, które zaspokoi głód.