Wstęp
Pinwheels z prosciutto i serem w cieście francuskim to idealna przekąska na różne okazje. Te łatwe do przygotowania zawijańce zachwycają połączeniem słonego smaku prosciutto, delikatnego sera oraz chrupiącej tekstury ciasta francuskiego. Dzięki szybkiemu czasowi przygotowania, są doskonałą propozycją zarówno na imprezy, jak i codzienne przekąski.
Szczegółowe składniki z miarami
| Ciasto francuskie | 1 arkusz |
| Prosciutto | 6 plastrów |
| Ser mozzarella | 1 szklanka, starty |
| Ser parmezan | 1/2 szklanki, starty |
| Jajko | 1, do posmarowania |
| Pietruszka | 1 łyżka, świeża, posiekana |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 40 minut
Wydajność
Przepis wystarcza na około 12 pinwheels.
Te pyszne zwijane przekąski są nie tylko wspaniałe w smaku, ale również idealnie prezentują się na każdym stole, zachęcając do skosztowania.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż ciasto francuskie.
Dodanie składników
Na ciasto francuskie równomiernie rozłóż plastry prosciutto, a następnie pokrusz ser mozzarella.
Zwijanie ciasta
Zaczynając od jednego końca, zwiń ciasto w rolkę, a następnie pokrój na plastry o grubości około 2,5 cm.
Pieczenie
Ułóż pokrojone plastry na blaszce i piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie
Po upieczeniu, odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie podawaj na ciepło.
Notatki
Opcje nadzienia
Możesz dodać inne składniki, takie jak szpinak lub pomidory suszone, aby wzbogacić smak.
Przechowywanie
Pozostałe pinwheels można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Podawanie na zimno
Te pinwheels świetnie smakują również na zimno, więc idealnie nadają się na przyjęcia.
Techniki gotowania
Przygotowanie ciasta francuskiego
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ciasto francuskie powinno być schłodzone. Upewnij się, że nie pozostawiasz go w temperaturze pokojowej przez zbyt długi czas, aby nie straciło swojej struktury.
Składanie i zwijanie
Zwiń ciasto jak najściślej, aby uzyskać ładne, zwężające się roladki. Używaj ostrego noża lub nożyczek do cięcia, aby zapewnić czyste krawędzie.
Pieczenie w odpowiedniej temperaturze
Piekarnik powinien być dobrze nagrzany przed włożeniem pinwheels, aby ciasto francuskie mogło się odpowiednio wyrosnąć i nabrać złotego koloru.
Studzenie przed podaniem
Po upieczeniu pozwól pinwheelsom chwilę wystygnąć przed podaniem, aby nadzienie lekko stężało i nie było gorące.
Często zadawane pytania
Jak długo przechowywać resztki pinwheels?
Najlepiej je przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku i spożyć w ciągu 2-3 dni.
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, według własnych upodobań.
Czy mogę zamrozić pinwheels przed pieczeniem?
Tak, możesz schować je w zamrażarce przed pieczeniem. Wystarczy je upiec prosto z zamrażarki, ale czas pieczenia może się nieco wydłużyć.
Jakie dodatki mogę dodać do nadzienia?
Możesz dodać różne składniki, takie jak zioła, cebula, czy różne wędliny, aby wzbogacić smak pinwheels.
Wniosek
Pinwheels z prosciutto i serem w cieście francuskim to wyjątkowa przekąska, która doskonale sprawdza się na każdą okazję. Ich chrupiąca konsystencja i bogaty smak z pewnością zachwycą Twoich gości. Łatwo je przyrządzić, a jednocześnie wyglądają bardzo efektownie, co czyni je idealnym wyborem na imprezy lub wieczorne spotkania.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać do nadzienia odrobinę świeżych ziół, takich jak bazylia lub tymianek, aby wzbogacić smak pinwheels.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamień prosciutto na szynkę parmeńską lub wędzonego łososia, aby nadać daniu inny charakter.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj świeże warzywa, jak szpinak lub suszone pomidory, aby wzbogacić teksturę i smak.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Podawaj pinwheels z różnymi sosami, takimi jak sos jogurtowy lub pikantny ketchup, dla dodatkowej przyjemności.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera, np. z kozim lub cheddar, aby dostosować recepturę do własnych upodobań.